2021年5月1日市场供求和价格变动监测，重点加强菜价、粮食、植物油、肉禽蛋奶类等生活必需品价格监测，及时汇总分析，加强预测预警，确保及时发现倾向性、苗头性的价格异动问题。经监测数据来看，今天的主副食品价格与上周相比呈“19降25涨25平”态势。其中：蔬菜、水果、鸡蛋价格微幅上涨，水产品、鲜羊肉、粮油价格基本持平，市场总体呈平稳运行态势。

粮油价格：今天价格与上周价格相比呈“14平2涨”态势，其中：酥油（甘肃安多一等）、（甘肃安多二等）价格分别上涨3.33%、7.36%，与去年同期相比呈“6涨10平”态势。

肉禽蛋鱼类价格：今天价格与上周相比，其中：冷鲜猪肉（精瘦肉）、冷鲜猪肉（带皮一等）、冻猪肉（五花肉）、冻猪排价格分别下降0.70%、1.59%，1.39%、0.38%；冷鲜猪排骨、白条鸡、鸡蛋（红皮）价格分别上涨0.41%、0.52%、4.23%；鲜牛肉（精瘦肉）、鲜牛肉（带骨肉）、鲜羊肉（带骨肉）、花鲢鱼、草鱼、鲤鱼等8个品种价格持平。

蔬菜价格：今天价格与上周相比呈“15降15涨3平”态势。其中：西红柿、胡萝卜、小白菜、韭菜、花菜、菠菜价格降幅超过5.00%，分别下降7.25%、7.31%、8.45%、9.97%、8.49%、6.48%；价格涨幅超过5.00%品种有四季豆、苦瓜，分别下降为8.33%、5.9%；大白菜、芹菜、藕价格持平。与去年同期相比呈“25降8涨”态势。

水果价格：重点监测的5个水果品种（苹果、香蕉、广柑、桔子、梨）本周价格与上周相比分别上涨1.20%、2.44%、1.68%、2.49%、2.92%；与去年同期相比呈“4降1平” 态势。

从检查情况看，我区市场供应充足，未发现囤积居奇，捏造散布涨价信息，哄抬价格，价格欺诈等违法行为，市场价格稳定。